先搞清楚你要去的是哪种茶园
佛山的茶园不多，周边像英德、鹤山那边成片的茶山倒是不少。去之前先弄明白一件事：你要看的是采茶做茶的产茶园，还是那种只让你走走看看的观光茶园。产茶园有季节性，春茶那阵子最热闹，采茶、摊青、杀青都能看到；过了季，很多就是一片绿，人少，也安静。观光园一般不挑时间，但你能看到的多是修整过的景，未必碰得上做茶。问清楚这点，期望就不会跑偏。
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到了园子先看什么
别急着往观景台挤。先看路边的茶树，叶子是不是精神，有没有大面积发黄或者虫眼。茶园管得好不好，看地面也能看出来，杂草长得比茶树还疯的，多半是粗放管理。再看采茶的人，篓子里装的是不是一芽一叶或者一芽两叶，手法是不是干净。老茶客会顺手掐一片叶子闻一闻，青味重不重，有没有闷味。
如果园里有做茶的地方，就站旁边看一阵子。摊青摊得薄不薄，杀青的锅温够不够，揉捻的力道，这些外人看热闹，但你看他干活利不利索，大致能判断这家的手艺糙不糙。愿意跟你聊几句的师傅，问点具体的，比如这片山采几轮，今年雨水多不多，比听一套套的介绍管用。
在茶园里怎么喝茶才不浪费
不少茶园有茶室，坐下来喝一杯才是正经事。喝的时候别光说好喝，留意三样：香气是不是干净，有没有烟味、焦味；茶汤入口是顺还是涩，涩是化得开还是一直卡着；喝完过一会嘴里回不回甘。这几样你心里有数了，买不买都不亏。
- 想买茶，先在园里喝过再谈价，别在门口摊子上急着掏钱
- 问清是哪个山头的茶、哪一季采的，含糊其辞的先放一放
- 试茶别超过三泡，好茶前三泡基本能看出底子
带点什么回去，别带什么
真要带，带少量自己喝过的散茶，或者小包装的样茶，回去慢慢比。别买那种包装花哨、名字都说不清的礼盒，多半是给游客准备的。茶园里现挖的茶苗、大罐的所谓陈茶，新手拿不准就别碰。工具类的，像竹制茶则、粗陶小杯，看着喜欢、价格合适，顺手带一两件无妨，不算踩坑。
去茶园这事，心态放平。看得懂就看，看不懂就当出去走走，喝两杯当地的茶，跟做茶的人搭几句话，比赶景点有意思。